    
Сушене на сливи
Сливите ги суша по следния начин. Разцепвам ги, подреждам ги върху вестник с разцепената част нагоре и слагам върху тях тензух или мрежа против мухи,заради осите и мухите. Няколко дни ги суша НА СЯНКА-остават по-сочни след което на слънцедо окончателното им изсъхване. През времето на сушене ги обръщам няколко пъти.
Info 2:
Сини сливи
Ако става дума за сушени плодове, които се най-често за готвене, първото място е за сините сливи (със и без костилка).
Те са еднакво вкусни и като добавка на кейкове, пудинги и сладки сосове.
Сушените сини сливи съдържат много баластни вещества и ензими, които облекчават и регулират работата на храносмилателната и отделителната система.
|
|